星巴克，這個全球知名的咖啡連鎖品牌，在中國首次推出外賣服務，選擇了阿里巴巴作為合作伙伴。從9月中旬起，北京和上海的150家星巴克門店將試運行外送業務，計劃年底前擴展至全國30個主要城市，超過2000家門店。阿里巴巴集團副總裁徐宏透露，雙方已達成3年的獨家合作，意味著美團外賣將無法配送星巴克咖啡。星巴克在中國提供外賣服務，有望滿足消費者的需求，同時保持咖啡品質。

阿里巴巴攜手星巴克，開啟中國外賣新篇章

星巴克曾因全球一致性和“第三空間”理念，遲遲未推出外賣服務。然而，面對瑞幸咖啡等本土品牌的競爭，星巴克開始尋求變革。星巴克中國首席執行官強調，找到合適的合作伙伴至關重要。阿里巴巴和星巴克的合作始于2017年，如今，阿里將為星巴克提供標準化的外賣服務，包括細節如咖啡包裝、保溫等。

星巴克還將與阿里旗下的盒馬鮮生合作，開設“品牌外送廚房”專區，預計最快9月在上海和杭州部分盒馬門店提供服務。這一合作證明了阿里巴巴“新零售”概念的成功，預示著線上線下融合的商業模式。

未來，消費者可通過多個平臺訪問星巴克線上新零售智慧門店，享受積分、社交禮品等互動數字體驗。阿里巴巴首席執行官張勇將雙方合作比作聯姻，強調測試的重要性。如果中國模式成功，星巴克可能會考慮在其他地區進行試驗。

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